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米沢牛のええ肉食べて欲しい店主のブログ

本日の米沢牛タン

本日の米沢牛タン
本日の米沢牛タン

今日届いた米沢牛のタン タンの裏側までサシがぬけてましたよ。 刺身で食べたい程絶品でした。

米沢牛A5ランクのヘレ

米沢牛A5ランクのヘレ
米沢牛A5ランクのヘレ

銘柄米沢牛のヘレ 特選A5ランクです。 文句なしの絶品です。

本日は山形牛5等級のミスジです。

本日は山形牛5等級のミスジです。
本日は山形牛5等級のミスジです。

うん! 見た目通り完璧やね。 これもやっぱり焼肉おさむちゃん行きかなぁ… おさむちゃんの口癖やけど しびれまんなぁ〜って感じかな

本日はA5ランクのサーロインです。

本日はA5ランクのサーロインです。
本日はA5ランクのサーロインです。

A5ランクのサーロイン 肉質、脂質共に文句なしの最高レベル このレベルのサーロインは味が違いますよ。 スーパーとかで売ってる和牛とは…

第二弾 米沢牛焼肉セット!

第二弾  米沢牛焼肉セット!
第二弾  米沢牛焼肉セット!

第二弾 米沢牛の焼肉セットが出来上がりました。 上質な米沢牛の赤身肉とロース肉又はバラ肉の焼肉セットです。 1パックあたり350㌘入りです。

佐賀牛A5ランクの特選ミスジです。

佐賀牛A5ランクの特選ミスジです。
佐賀牛A5ランクの特選ミスジです。
佐賀牛A5ランクの特選ミスジです。

今回は佐賀牛 特選A5ランクのミスジ 脂質も良くて直ぐにとろけてきています。

またまたイチボ! 今年No.1やね。

またまたイチボ!   今年No.1やね。
またまたイチボ!   今年No.1やね。
またまたイチボ!   今年No.1やね。

今年一番やと思う。 もちろんA5ランク特選クラスです。 なかなかここまで凄いのは出ないから値打ちありますね。 やっぱり焼肉おさむちゃんに取られるかなぁ…

本日入荷のラムの希少部位 イチボ 佐賀牛A5ランクです。

本日入荷のラムの希少部位    イチボ  佐賀牛A5ランクです。
本日入荷のラムの希少部位    イチボ  佐賀牛A5ランクです。

今回買った佐賀牛は 肩とマルシンとラム。 イチボでこれだけサシが入ってるんやったらマルシンのヒウチや肩のミスジはめちゃくちゃサシ入ってるはず。 割りのが楽しみになりますょ

本日のハネシタ(ザブトン)

本日のハネシタ(ザブトン)
本日のハネシタ(ザブトン)

本日割りのハネシタ 鳥取和牛A4上等級です。

これが幻の牛、米沢牛のハラミ

これが幻の牛、米沢牛のハラミ

これが米沢牛のハラミです。銘柄牛のため全てがA4.A5クラス 他所の肉屋さんや焼肉屋さんやったら特選扱いして2500円〜3000円くらい値段を付けてますよね…

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