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米沢牛のええ肉食べて欲しい店主のブログ

本日入荷のサーロイン

本日入荷のサーロイン
本日入荷のサーロイン

鹿児島牛の5等級サーロインです。 脂の質は良かったのですが サシが少しものたらないかなぁ……

鹿児島牛A5等級MBS11のミスジです。

鹿児島牛A5等級MBS11のミスジです。
鹿児島牛A5等級MBS11のミスジです。
鹿児島牛A5等級MBS11のミスジです。

はっきり言っていいです。 おさむちゃんのは取ってありますから心配しないで下さいませ(^o^)v あとは………

長崎和牛A5等級のハネシタ

長崎和牛A5等級のハネシタ
長崎和牛A5等級のハネシタ

長崎和牛のハネちゃんです。 脂質最高!色合いも◎ 何よりこの厚み◎ なかなか無いですよ(^o^)v

宮崎牛のイチボ

宮崎牛のイチボ
宮崎牛のイチボ
宮崎牛のイチボ

久しぶりにイチボです。 やっといいの見つけました。 美味しそうでしょ♪

霜降りバリバリの米沢牛のハラミちゃん

霜降りバリバリの米沢牛のハラミちゃん
霜降りバリバリの米沢牛のハラミちゃん

良くここまで霜降りになってくれました。 このハラミちゃん食べれる方がうらやましいなぁ〜〜

今日割りのミスジ 久しぶりの鹿児島牛です。

今日割りのミスジ  久しぶりの鹿児島牛です。
今日割りのミスジ  久しぶりの鹿児島牛です。

色合いも◎細ザシで脂質も◎ 鹿児島牛のわりに色があさく良かったです。

米沢牛のハラミ

米沢牛のハラミ
米沢牛のハラミ

現在米沢牛は月間80数頭しか出回っていない幻の牛 その米沢牛の人気のハラミともなれば幻中の幻 脂質日本一の米沢牛は味の濃厚さ、柔らかさ、脂のしつこさが無い本当に旨い牛です。

今から焼きます! 今日はコレ

今から焼きます!  今日はコレ
今から焼きます!  今日はコレ

今からローストビーフ焼きます♪ 今日のは宮崎牛(黒毛和牛)都城和牛A5等級MBS12のトンビです。

本日割りのハネシタ 鹿児島牛

本日割りのハネシタ  鹿児島牛
本日割りのハネシタ  鹿児島牛

本日割りのハネシタです。 鹿児島県産黒毛和牛の牝です。 牝やから少し色は濃いけど、細ザシでやわらかくいいですね。 牝やから味も濃厚です。

本日割りのミスジ 佐賀牛です。

本日割りのミスジ  佐賀牛です。
本日割りのミスジ  佐賀牛です。

細ザシでいいですね。 久しぶりの佐賀牛です。

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