ホンマもんを食べて下さい！

「本当においしいお肉を、皆様に味わってもらいたい。」
「どうせやるのなら徹底的にこだわる。」

にしだのモットーは、常にここにあります。
高い代価を支払えば、おいしい物、質のよい商品は手に入りますが、
にしだのめざす形は、
「旨かろう。安かろう。」この理想を保ち続ける為、
にしだでは常に努力しつづける事をお約束します。

にしだはとことん和牛にこだわります。
にしだの考える本当においしい牛の「旨み・甘み」を味わって頂くには、やはり「和牛」へのこだわりは必要不可欠です。
よりよい和牛を皆様に味わって頂くために、にしだは日々努力いたします。

にしだでは、お肉はもちろん、キムチやタレなどお店においている商品全てにこだわりをもっています。
例えば「キムチ」は店主が自ら鶴橋を食べ歩き「これはおいしい！！」と思った「キムチ」を絶対の自信を持って、置いております。
一度食べて頂ければ、絶対においしいと言ってもらえる商品。
それが、「肉のにしだ」のこだわりです。